Señor Ingeniero Agrónomo

Luis Mora Penagos

Caloto, Cauca, Colombia.

 

Gracias por tus palabras de estimulo por los artículos sobre “El Arroz Dorado. la soberanía alimentaria” y la difusión del libro “Sin Maíz no hay país” que agotó su primera edición en solo tres meses.

 

Encuentro de enorme valor el análisis critico del reciente libro y película “Food Inc.” (Alimentos S.A.) de un experimentado grupo de agroperiodistas, intelectuales y organizaciones de productores, trabajadores y consumidores sobre la grave crisis alimentaria en E.U. y en el mundo.

 

 Se cuestiona documentadamente los desarrollos de la agricultura química y transgénica y el papel que juegan unas pocas “agribussneses” (grandes empresas multinacionales) que con la apropiación privada del conocimiento científico y el monopolio de los mercados de alimentos en “la nación de las comidas rápidas, chatarra y frankestein” ponen en peligro la salud, el trabajo y la forma como se produce una comida controlada, en la que rige fundamentalmente el interés por la superganancia.

 

 Plantean la alternativa de “la comida orgánica” que se ha extendido ampliamente por este pais. Se estima que comprende entre el 20 al 30% del consume de unos 50 millones de personas, la sexta parte de la población de E.U..

 

Estos modelos de las agriculturas química, transgénica y orgánica se viene imponiendo en Colombia, desde los programas de educación en las Universidades, hasta los fracasados programas del Minagricultura, en sus primeros 60 anos de existencia. Los Gobiernos de nuestro país han aceptado servilmente las políticas norteamericanos y las orientaciones de Washington que llevan a Colombia a importar anualmente, mas de 10 millones de toneladas de alimentos, que se pueden producir en el país, con el apoyo del Estado, como solo lo propone el candidato presidencial Gustavo Petro, del Polo Democrático Alternativo.

 

Tenemos que persistir en el debate amplio propiciado desde las épocas del finado profesor Hernando Patino Cruz de la UN Palmira.. Nos quedan los cimientos para el impulso de una agricultura ecológica como solución a esta problemática, no solo desde el punto de vista científico, sino también desde el punto de vista socioeconomico y político.

 

 Las agriculturas química y transgénica tienen su crisis en el mundo. Se basan en la muerte. Igual ocurre con la agricultura orgánica que mantiene parcialmente los anteriores modelos, pero al fin y al cabo, tienen el ingrediente de la muerte involucrado.

 

 La agricultura ecológica se basa en la historia de los 12.000 anos de existencia de la agricultura y la ganadería, para abastecer las necesidades alimenticias de los pueblos del mundo. Defiende lo natural, la diversidad, lo social. Lógicamente, debemos tener en cuenta el conocimiento científico y tecnológico como un patrimonio de la humanidad. Este no puede ser objeto de apropiación privada. Tiene que tener un carácter social.

 

 El debate tiene ahora más vigencia cuando se cumplen en el 2014 los primeros 100 anos de existencia de la aeronomía en Colombia. Debemos adelantar ese debate en Universidades, agremiaciones sociales de indígenas, campesinos, empresarios y demás productores y consumidores nacionales.

 

 Debemos impulsar la lucha por el conocimiento científico y tecnológico mas avanzado, para ponerlo al servicio de nuestros productores y consumidores, por una producción limpia para una alimentación sana.

 

 La salvación del agro lleva implícita la salvación de Colombia y con la agricultura ecológica, la salvación de la humanidad.

 

Colega, compatriota y amigo por la Saltación Agropecuaria Colombiana

 

- Hernán Pérez Zapata, Ing. Agr., M.Sc.Comunicaciones Sacramento, California, abril de 2010