Propuesta del “negocio más grande del mundo”

Hernán Pérez Zapata

08/02/2010

Opinión

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El analista agrario Hernando A. Pabón P (1) visualiza el “negocio mas grande del mundo”, el mas rentable, humano y noble, basado en una producción agropecuaria limpia, para una alimentación sana.

Propone enfrentar la nueva crisis alimentaria mundial que se manifiesta en la disminución de la producción desde 2003, ante una creciente demanda de alimentos. Prevé que para los próximos 10 años habrá que nutrir 1.200 millones de personas más y que en los 10 años siguientes se incrementará la demanda en más del 5O%.

La situación se torna mas complicada ante la creciente evidencia científica de la inconveniencia de la agricultura convencional, basada en la agroquímica y la revolución verde, que cada vez provoca mas envenenamientos y enfermedades cancerígenas devastadoras de la salud humana y animal. Los consumidores se han vuelto más exigentes por alimentos limpios, certificados, en procura de una alimentación más saludable.

El Estado de Kerala en el sur de la India le está apostando a una agricultura ecológica masiva en cultivos de arroz, especias y té, con miras a abastecer sus necesidades internas, abolir las importaciones de alimentos y ofrecer sus excedentes en los mercados internacionales. Genera empleos masivos, incorpora valor agregado a su producción y participa del “Negocio más grande del mundo”.

Los países ricos tendrán que recurrir a incrementar su productividad con biotecnología, atmósferas controladas, agroquímica, maquinarias computarizadas, basadas en muy poca mano de obra.

Países emergentes como Colombia podrán ampliar sus áreas de cultivo y producción pecuaria, incrementando las explotaciones de 5 a 15 millones de hectáreas, con agricultura ecológica diversificada, uso masivo de mano de obra y procesamientos de los productos alimenticios desde clasificación, hasta empaques y ventas en el mercado interno. Sus excedentes para la exportación a los mercados internacionales deben atender, como los internos, certificaciones de sanidad y calidad, para ventas a precios cada vez más altos.

Los mas de 10 millones de toneladas de alimentos que importa anualmente el actual Gobierno neoliberal de Alvaro Uribe Vélez tiene postrada la producción agropecuaria. Con el TLC con 0% arancel y la desprotección gubernamental al campo, se presenta el panorama mas incierto para el país de los últimos 500 años de historia. Las políticas oficiales prefieren comprarles a altos precios a las transnacionales extranjeras de alimentos, que impulsar la producción nacional generando empleo masivo y nutrición sana para nuestros consumidores. Esta historia es la vista en Colombia, con la creciente dominación estadounidense, en nuestro sector agropecuario, en los últimos 60 años, desde la creación del Minagricultura en 1949.

Bien vale la pena tener en cuenta esta grave situación agropecuaria y de soberanía alimentaria nacional. Las propuestas sustentadas por el Senador Jorge Enrique Robledo en el Congreso de la República y las que propone el candidato presidencial Gustavo Petro, que buscan la paz negociada del conflicto armado y el rescate del campo para el empleo y la producción masiva de alimentos, deben ser consideradas seriamente por los electores en los comicios del 14 de marzo y del 30 de mayo. Se requiere marcarle un nuevo rumbo a Colombia, para autoabastecernos e incursionar en el mejor negocio del mundo en los mercados nacionales e internacionales, generando empleo masivo y progreso para nuestros compatriotas.

Claro que sin el TLC, impuesto por Washington, altamente favorable a las multinacionales comercializadoras y financieras de los alimentos chatarra, con los que nos han inundando en los últimos 20 años, con el total beneplácito de los gobernantes de la política vigente, que es antiagraria, antipopular y antinacional.

(Apartes de conversatorios sobre el nuevo libro “Sin maíz no hay país” realizados en la Casa de la Cultura de Rionegro y en el Auditorio de la Biblioteca Pública Marco Fidel Suárez de Bello el 3 y 4 de febrero de 2010)

Notas

(1) Pabón P., Hernando A. El negocio más grande del mundo. En : Revista BIA No 82, febrero de 2010. Bogotá.

https://www.alainet.org/fr/node/139312